いったいどういう知り合いがいるのか、微妙に材木マニアである親父が、先日見事なヒノキの切り株の部分を三つももらって帰ってきた。太さが直径三、四十センチくらい、高さが四、五十センチくらい。つまり趣のある椅子として、とてもいい。 三つの“椅子”のう…

薄味料理は上品である、ということになってますけど、やっぱり濃い味をつけるべき料理ってのはありますね。その種類の料理で薄味を気取ってはいけないよ、という。定食屋のやきそばがお上品な薄味だったりすると、ハア？ って気分になるし（店主の顔は下品）…