2015-04-06から1日間の記事一覧

昨日の夜遅く、食べたく思ったもの

ああ蕎麦食いたい。関東風の醤油っ辛いやつで、かき揚げ蕎麦。かき揚げは前もって揚げたやつじゃなくて、注文してから揚げたやつ。揚げたてが出汁にジュッと馴染んで、細かい油が黒い出汁にパッと広がる。最初に辛い出汁を飲む。次に少し柔らかくなり始めた…